-El afilado del cuchillo se realiza en 3 etapas
Afilador de Cuchillos
Coloque el afilador sobre una superficie plana y sosténgalo firmemente por el mango. Identifique las ranuras de afilado: la primera para cuchillos muy desafilados, la segunda para afilado intermedio y la tercera para acabado y pulido. Pase la hoja del cuchillo por la ranura deseada, deslizándola en una sola dirección con una presión moderada. Repita varias veces hasta obtener el filo deseado.
Limpie el afilador con un paño seco después de cada uso y evite lavarlo con agua. No lo use con cuchillas dentadas o de cerámica. Manténgalo fuera del alcance de los niños. Use siempre el afilador sobre una superficie estable para evitar accidentes.